Chaï à l'Indienne : Le fameux thé indien aux 10 épices : thé noir Nilgiri (Inde du Sud) avec une dominante de cannelle, cardamome, gingembre, clous de girofle et poivre de Sechuan.

Excellent bouilli dans le lait ou avec de l'eau.

A consommer le matin ou la journée.

Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 95°C.