Cardamome : Thé noir classique parfumé à la cardamome.

La cardamome est une épice d’origine indienne très présente dans la cuisine orientale.

En Afghanistan, elle accompagne généralement le thé servi dans les tchaïkanas, ces établissements à mi-chemin entre l’auberge et la maison de thé.

Outre un délicieux parfum épicé, elle apporte au thé ses vertus anti-acide et digestives.

Conseillée pendant ou après un repas épicé. Temps d'infusion 4-5 minutes dans une eau à 90°C.