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Issus d'une plante d'Afrique du Sud (Aspalathus linearis) n'ayant pas de lien avec le théier, les thés rouges ou Rooibosch ne contiennent pas de théine et très peu de tannins. |
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Les thés Oolongs (ou Wu-Long) sont des thés semi-fermentés de la province du Fujian en Chine. Par leur faible teneur en théine, ces thés peuvent être consommés le soir. ou en fin d'après-midi. |
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Les thés verts sont des thés non fermentés qui peuvent se consommer tout au long de la journée. Nous vous proposons des thés verts d'origine en provenance d'Inde, de Chine, du Japon et d'Asie du Sud-Est |
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Les thés noirs sont des thés fermentés qui peuvent se consommer tout au long de la journée. Nous vous proposons des thés noirs d'origine en provenance de nombreuses régions du monde. |
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| Les thés blancs sont préparés avec les plus tendres bourgeons. Leur récolte s'effectue seulement deux fois par an. Ces thés blancs sont produits exclusivement en Chine. |
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