Pai Mu Tan : Ce fameux thé blanc est composé du bourgeon du théier et de ses deux

premières feuilles recouvertes d'un fin duvet blanc rappelant une des plus belles fleurs de Chine, la pivoine blanche.

Originaire de la province de Fujian, ce thé est produit en très petite quantité.

Il est cueilli à la main et uniquement au printemps. Ce thé rare, faible en théine et tannins,

offre une infusion de couleur mandarine pâle, veloutée et chaleureuse,

mais également fleurie au parfum de rose.

Son goût suave et moelleux imprègnera et émerveillera votre palais.

Temps d'infusion 10 à 15 minutes dans une eau à 70°C.